吃住游 | 滩涂美景,尽收眼底
时间:2019-04-16 09:41:12   来源:霞浦旅游  
日出日落间洒落滩涂  

清置霞浦县

县境西南有霞浦江

东流入海

又有霞浦山

海中有

青、黑、元、黄四屿

日出照映,江水如霞彩

这是山以江名

县以江名

—《霞浦县志》

 

 

      ■日出即起,暮落而归,顺着日出的光影,追逐风的方向,一路风尘,一路笑语,用镜头记录光影变幻的过程,于热爱生活的人们来说是一种美好的回忆。远海近滩,青山翠林,尽显迷人的风采。霞浦的美是属于艺术的,是摄影、是绘画、是一篇无字的光影诗、是一首无声的旋律。 

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       ■霞浦是福建省海域和滩涂面积最大的沿海县,拥有505公里的海岸线,693平方公里的滩涂。 然而霞浦能成为全国乃至世界 "最美的海洋滩涂风光摄影胜地" 并不完全仰赖大自然的鬼斧神工,而是地理和人文的交融。

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       ■优越的自然条件,近代海耕文明与商禹农耕文化的影响,霞浦吸引了世界各地无数摄影人的目光,被海内外摄影人誉为“中国最美的滩涂”,成为了各类重大摄影赛事的理想举办地,每年吸引国内外近三十余万的游客。

      滩涂在潮水和光影的作用下,会表现出不同的景象,再加上海面上或滩涂面上劳作在人们、船只,让画面更具有动态和表现力。潮汐每半个月一个轮回,在这个半个月的时间段里面,你如果早晚在同个摄影点拍摄,大自然这位魔术师会让你在潮涨潮落、日出日落间拍摄到不一样的画面。

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      ■对霞浦这个每年都以破百万的游客量的摄影城市来说,从来就不缺乏各类宾馆酒店。霞浦的民宿,他们清静,温暖,怀抱大自然;以及独具风格的建筑,都将成为您旅途中最美好的回忆。

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让你感觉生活不是眼前的苟且,

还有梦一般的诗和远方。

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      中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。

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      这里有最美的光影、有原生态的渔家劳作场景,毗邻古岭下滩涂摄影拍摄点,对面是北岐滩涂,驱车半小时可达三沙镇东壁村、小皓村等滩涂摄影点。

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▲古岭下滩涂

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▲北岐滩涂

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▲三沙镇东壁村

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▲小皓村

 


 

      每到一个地方,逛逛当地的农贸市场,是很有意义的一件事,可以感受最地道的人文风情。镇上很热闹,农贸市场里有许多内陆不常见的海产,小吃等。

 
香油佛手
 
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      佛手造型奇特,且为地方特有。先将佛手去石头后,下油锅爆干。锅内留少许油,放入洋葱、辣椒等爆香,倒入佛手,加入调味料翻炒均匀即可装盘。

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      俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,佛手生在海面的岩石缝间,比较难采,新鲜的佛手大且肉质鲜美。营养价值丰富。

 

 
凉拌海带苗
 
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       凉拌海带苗这道菜,几乎家家户户都会做。将海带苗下锅焯水后去咸淡,再捞起后加入配料、蒜、麻油,拌均匀装盘就可以了。
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       凉拌海带苗脆嫩,适合用作凉拌,其自带鲜香,加上蒜和麻油的调味。海带苗的薄嫩,粗的酸味,好吃到停不下来。

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明鲈鱼
 
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      这道菜是龚师傅与爱人一起研发的。将鲈鱼加上淀粉、蛋清、白糖等腌制,锅内加入葱姜蒜爆香,再加入水、小米椒和鱼骨青菜一起熬煮。最后将配料捞起,汤内下鱼肉煮熟。装盘后放上柠檬等,淋上热油即可。

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     选择海上的野生鲈鱼,腥土味较轻,而且肉质更肥嫩。吃起来口感顺滑,鲜嫩多汁。

 

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煎闽南糊,虽然其貌不扬,味道却极其鲜美。这道小吃是用三沙特产的虾仁,墨鱼和瘦肉,香菇,笋干,芹菜,葱等切成细块,煮成糊后冷却煎制而成。

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海蛎煎,家喻户晓的闽南小吃。

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鱼丸汤,来到这里不得不吃的必属鱼丸。三沙的鱼丸货真料足、口感非常Q弹、味道鲜美。

 

 

潮汐之间 滩涂裸露

变换着不同的景致

朝夕之间 日夜轮回

天光云影 如梦如幻

本文章转自:霞浦新闻网
编辑: 王田洛
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