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霞浦县开茶节暨“雾里青杯”第七届元宵茶加工职业技能竞赛圆满结束
时间:2018-04-02 11:50:08   来源:霞浦茶业局  
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      2018年3月8日,由霞浦县茶叶管理局、霞浦县人力资源和社会保障局、霞浦县水门畲族乡人民政府、霞浦县中华职业教育社主办,霞浦县雾里青茶业有限公司、霞浦县水门乡茶岗村、福州力度传媒有限公司承办,霞浦县艺术摄影、霞浦县草木旅游发展有限公司协办的2018年霞浦县开茶节暨“雾里青杯”元宵茶加工职业技能竞赛圆满结束,来自霞浦县各乡镇的企业代表队参加了此次大赛。
 
    上午是元宵茶的加工职业技能竞赛,来自各茶企选送的制茶师们齐聚一堂。他们按竞赛规则有序的进行比赛。
 
     元宵茶要经过炒制、青锅、回潮、煇锅、筛风等工艺流程,才能制出香高味醇,鲜爽生津的成品茶。赛场的茶师们神情严谨,务求每个环节都做得完美。来自省市的权威专家们轮流对选手的成品茶观其形、闻其香、鉴其色、品其茶,然后打分。整个场馆内弥漫着浓郁的茶香,让人闻之欲醉。

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    于此同时,来自各行各业的二十多名骑手们从茶岗主村出发,环行茶岗村。沿途欣赏茶岗的美丽风光,感受“茶叶”带给茶岗村的巨大变化。
 
 
    随着热闹的《开场大龙鼓》表演,此次“雾里青杯”元宵茶加工职业竞赛颁奖仪式拉开序幕。共产生了16名优胜者,其中:余延敏获得一等奖,陈必松、陈康煜获得二等奖,潘德儿、谢文法、谢康安获得三等奖,许应坚、陈汝煜等10名选手获得优秀奖。
 
 
     此次在水门畲族乡茶岗村举行的“雾里青杯”元宵茶加工职业技能竞赛,不仅延续了以往历届竞赛的内容,而且还增加了元宵茶摄影主题赛、草岗变茶岗60周年图片展示展、茶道表演、畲歌对唱等活动,使得茶业相关技能展示的更加全面。

本文章转自:霞浦新闻网
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